游仙区市场监管局部署开展中高考学校食堂食品安全检查

为切实做好中高考学校食堂的餐饮服务食品安全工作，有效防控食源性疾病发生，按照游仙区2020年度中高考食品安全保障工作要求，6月30日，区市场监管局食药总监赖光俊带队对游仙区承接中高考的部分学校食堂食品安全工作进行检查指导。

检查组对富乐国际学校、小枧镇中学、游仙职业技术学校等学校食堂的食品储存管理，从业人员健康和培训状况，食品原料进货查验和索票索证，食品留样等方面进行了重点检查，对易疏忽的问题进行了梳理和规范。同时，对学校食堂的疫情防控常态化工作进行了工作指导。督查组强调各中高考考点和食宿点学校食堂要落实食品安全主体责任，做好中高考餐饮服务食品安全自查，确保各项措施落到实处。